Ăn gì ở Kazan từ ẩm thực quốc gia ngay từ đầu? Chúng tôi đã chọn lọc tất cả những đồ uống và thức ăn truyền thống tốt nhất. Chúng tôi đã tìm ra nơi ăn uống ngon và rẻ ở Kazan cho những người yêu thích sự thoải mái và dịch vụ tốt. Giá hàng tạp hóa trong các cửa hàng là bao nhiêu, câu hỏi này sẽ đặc biệt liên quan đến những khách du lịch độc lập. Chúng tôi sẽ tìm thấy các tour du lịch thành phố ẩm thực hiện tại với hướng dẫn hấp dẫn sẽ thực sự thú vị cho trẻ em và người lớn.
Lịch sử hàng thế kỷ của thủ đô Tatar kể về sự phát triển cao của thương mại, truyền thống văn hóa và giáo dục trong thành phố, nơi dân cư của các nền văn hóa khác nhau và các tín đồ của các tôn giáo khác nhau sinh sống. Chính thành phố này đã trở thành trung tâm của con đường giao thương lớn nối miền Tây với miền Đông. Người Ả Rập với người Trung Quốc, người Uzbekistan với người Thổ Nhĩ Kỳ, người Kazakhstan và người Nga cùng tồn tại một cách hòa bình ở đây, tất nhiên, điều này đã ảnh hưởng đến ẩm thực quốc gia với tất cả sự độc đáo độc lập của nó. Món ăn dân tộc Tatar là một loạt các món ăn đơn giản, vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng, đặc biệt là bột.
Ăn gì ở Kazan?
Đối với những người yêu thích các món ăn ngon, thủ đô Tatar chính xác là nơi du khách có thể thỏa mãn nhu cầu ẩm thực của mình và đồng thời tìm hiểu ẩm thực quốc gia nên ăn gì ở Kazan. Chúng tôi cung cấp 15 món ăn phổ biến nhất mà bạn có thể thưởng thức một cách thỏa thích:
- Beshbarmak - Thịt cừu thái nhỏ luộc với hành tây và mì tự làm, nhiều lớp. Ăn kèm với nước luộc thịt. Beshbarmak có nghĩa là "năm ngón tay", vì vậy nó được ăn đơn giản bằng tay, rửa sạch với nước dùng đậm đà.
- Tokmach - súp gà đậm đà, rất thơm và cực kỳ ngon với mì tự làm và rau thơm.
- Katlama - chả hấp. Trên thực tế, đây là những vị bạc hà, vì vậy chúng được nấu trong nồi manti. Phục vụ trên bàn được cắt lát với bơ.
- Azu ở Tatar - một món ăn rất nổi tiếng của khoai tây và thịt bò, được hầm với dưa chua, thêm tương cà chua và gia vị. Nó phải được nấu trong một chiếc chảo gang dày, mới mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn này.
- Echpochmak - đây là những chiếc bánh nướng men hình tam giác, nhân bánh bao gồm khoai tây thái nhỏ, hành tây và tất nhiên, thịt cừu. Chúng được ăn với nước luộc thịt đặc.
- Kyzdyrma - thịt ngựa nướng. Món ăn được hầm trong lò trong một thời gian dài, từ đó có được vẻ rang hấp dẫn và hương vị thơm lạ thường.
- Permyachi - bánh men chiên tròn với nhân thịt. Thơm ngon với trà ngọt.
- Balesh - một con vịt hoặc bánh gà với khoai tây. Một lỗ nhỏ được tạo ở trên cùng của chiếc bánh để nước béo từ thịt được đổ vào. Chiếc bánh nhỏ được gọi là vak-balesh, và chiếc lớn được gọi là zur-balesh.
- Kystyby - một chiếc bánh dẹt làm bằng bột không men, nhân khoai tây được đặt lên trên chúng. Đơn giản vậy thôi nhưng bánh lại rất mềm, ăn vô cùng ngon và khiến bạn hài lòng, đặc biệt là dùng kèm với trà ngọt.
- Kyzylik - Thịt ngựa khô với muối và gia vị. Nó có hình dạng giống như một chiếc xúc xích và được coi là rất có lợi cho sức khỏe nam giới.
- Gubadia - bánh nhiều lớp với nhân gạo, trứng hoặc sữa đông. Nó được coi là một món ăn lễ hội.
- Chak-chak - Bột cắt thành khối vuông nhỏ chiên trong dầu và đổ mật ong. Trang trí bằng các loại hạt hoặc sô cô la. Món ngon vô cùng đơn giản và ngon miệng!
- Koumiss - một thức uống giải khát rất nổi tiếng, có vị chua ngọt từ sữa ngựa. Nó có thể được lên men đến một độ mạnh nhất định, có thể hơi say, hoặc yếu đi, rất sảng khoái và nhẹ nhàng. Nhiều người đã nghe nói về các đặc tính chữa bệnh của quả kumis.
- Ayran Là một thức uống phổ biến khác được làm từ sữa lên men với vi khuẩn axit lactic. Nó có thể được gọi là một loại kefir, nó làm dịu cơn khát và cơn đói rất tốt.
- Tòa án - pho mát nhỏ nấu từ ryazhenka và sấy trên lửa lớn cho đến khi có màu nâu nhạt.
Thức ăn đường phố ở Kazan không quá phát triển, tuy nhiên, đối với những ai đang tìm kiếm nơi ăn uống ở Kazan không tốn kém, hoặc muốn nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của mình trong không khí trong lành, luôn có thứ để ăn. Đây là bánh ngọt Tatar "Tubetei», quả cầu - Thịt viên, falafel - thịt viên, bánh kếp, bánh rán, ngô luộc. Nhiều quầy hàng và ki-ốt bán đồ ăn nhanh địa phương có thể được tìm thấy ở những nơi khác nhau. Đối với những trường hợp lưu trú dài ngày và tự phục vụ ăn uống, sẽ rất thú vị khi tìm hiểu về chi phí ăn uống tại các cửa hàng và chợ trong thành phố.
Giá đồ ăn ở Kazan
Giá thực phẩm ở chợ và ở cửa hàng không chênh lệch lắm. Ưu điểm của chợ là cơ hội mặc cả, lấy được những sản phẩm tươi ngon nhất từ người nông dân. Được người dân địa phương ưa chuộng Chợ trung tâm, nơi diễn ra các phiên chợ nông sản vào cuối tuần với các sản phẩm với giá cả rất cạnh tranh. Có các cửa hàng của tất cả các chuỗi tạp hóa lớn trong thành phố: Magnit, Auchan, Pyaterochka, Metro. Giá của các sản phẩm ở đây là khác nhau: có nơi thì đắt hơn, có nơi thì rẻ hơn, nhưng tính trung bình, hóa đơn mua hàng sẽ giống nhau.
Giá cho các mặt hàng thực phẩm cơ bản:
- thịt lợn, 1 kg - 290 rúp,
- gà - 150 rúp,
- thịt bò (1 kg) - 490 rúp,
- trứng, 10 chiếc - 57 rúp,
- khoai tây, 1 kg - 25 rúp,
- hành tây (1 kg) - 24 rúp,
- salad (1 con) - 75 rúp,
- pho mát, 1 kg - 450 rúp,
- cà chua - 117 rúp,
- sữa, 1 l - 54 rúp,
- nước 0,5 l - 21 rúp,
- gạo, 1 kg - 48 rúp,
- cam, chuối - 57 rúp,
- táo (1 kg) 81,80 RUB,
- một ổ bánh mì trắng tươi (500g) - 30,00 rúp,
- nước (chai 1,5 lít) - 29 rúp.
Giá rượu ở các cửa hàng ở Kazan:
- bia địa phương 0,5 l - 50 rúp,
- bia nhập khẩu (chai 0,33 l) - 112,00 rúp,
- rượu 0,75 l - 343 rúp,
- vodka 0,5 l - 380 rúp,
- rượu cognac 0,65 l - 463 rúp.
Ăn ở đâu ngon và rẻ ở Kazan?
Quán cà phê thành phố rẻ nhưng ngon
Bạn có thể ăn không đắt ở Kazan trong vòng 235 rúp cho bữa trưa cho mỗi khách du lịch tại một quán cà phê. Đối với những người yêu thích đồ ăn nhanh như McDonald's, KFC, King, Burger, một bộ tiêu chuẩn gồm burger, cola, khoai tây chiên sẽ có giá 215 rúp. Bạn có thể ăn tại các quán ăn đường phố với giá 50-100 rúp. Một tách cà phê có giá 7 rúp, một cappuccino - 89 rúp.
- Từ các cửa hàng thức ăn nhanh đường phố, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm một quán cà phê WOK & GO trên đường Thiên văn học. 13.
Tại đây, bạn sẽ được phục vụ mì Trung Quốc, salad, súp trong hộp các tông với mức giá từ 147 rúp. Trong quán cà phê Hurricane Saray, nằm trong Công viên Gorky, bạn có thể mang theo đồ ăn và đi bộ dọc theo các con hẻm của công viên. Bánh sandwich sẽ có giá 150 rúp. Cà phê Kenya, Brazil hoặc Ethiopia tuyệt vời cũng được pha ở đây.
- Các quán cà phê bình dân ở Kazan sẽ mang đến cho bạn những món ăn ngon mà rẻ. Ví dụ, gần điện Kremlin, trên đường phố. Bauman St., 7/10 một quán cà phê ấm cúng đã mở cửa "Chuck-Chuck".
Thực đơn với những món ăn ngon tự làm sẽ khiến bữa sáng của bạn trở nên thịnh soạn và bữa trưa nhiều calo. Các món nóng có giá 200-300 rúp, đồ nướng có giá 35-50 rúp. Có thực đơn dành cho trẻ em. Séc trung bình là 500 rúp.
- Một trong những nơi có đồ ăn ngon ở Kazan nằm trên đường phố. Baumana, 64. Đây là một quán cà phê nổi tiếng "Nhà của trà".
Bạn có thể ăn ở hai tầng. Đầu tiên có sảnh tự phục vụ, ngày thứ hai bạn sẽ được phục vụ bởi những người phục vụ. Thực đơn các món ăn dân tộc đơn giản, tự chế biến, sạch sẽ tuyệt đối, giá cả hợp lý đã thu hút rất nhiều người dân địa phương và khách du lịch đến đây. Chỉ ở đây, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của một echpochmak hoặc kystyby thực sự. Kiểm tra trung bình là 450-500 rúp.
Những nhà hàng tốt nhất ở Kazan
- Nếu bạn muốn dành một buổi tối trong một nhà hàng ấm cúng và bạn không biết ăn món ăn dân tộc ngon ở đâu ở Kazan, chúng tôi cung cấp một nhà hàng quốc gia "Nhà của Tatar Cookery" trên đường Bauman, 31 tuổi.
Có một số hội trường với nội thất phong phú và đầy màu sắc dành cho 10 đến 130 người. Từ thực đơn được cung cấp, chúng tôi khuyên bạn nên gọi thịt ngựa nướng với rau, salad từ dạ dày gà, kystyby.Những người phục vụ lịch sự mang thức ăn ra khay có nắp đậy để giữ được độ ấm và hương thơm của món ăn. Kiểm tra trung bình cho bữa tối là 1100-1500 rúp. mỗi khách du lịch không bao gồm rượu.
- Trong trung tâm mua sắm "Đại lộ" trên đường phố. Ibragimova, 56A trên tầng 3 có một nhà hàng với tầm nhìn toàn cảnh "Van Gogh".
Dịch vụ quý phái, hoàn hảo, môi trường xung quanh dễ chịu. Một tấm bảng tưởng niệm được gắn trên mặt tiền của nhà hàng để vinh danh đầu bếp huyền thoại Yunus Akhmetzyanov, người đã phát triển công thức và công nghệ nấu ăn cho hàng trăm món ăn, sưu tầm nhiều công thức nấu ăn quốc gia, được trao tặng Huân chương của Lenin và Tình bạn của các nhân dân, và nhiều giấy chứng nhận danh dự. Trong nhà hàng, từ các công thức nấu ăn của anh ấy, chúng tôi khuyên bạn nên thử món azu của Tatar, thịt ngựa hầm với rau, zur balish. Các món ăn phổ biến khác bao gồm thịt ba chỉ, ức vịt chiên, xúc xích tự làm của người Tatar "tutyrma", súp đậu với thịt ngựa và shurpa thịt cừu. Hóa đơn trung bình 1700 rúp.
Bản đồ nhà hàng thành phố
Nhận xét về ẩm thực truyền thống của Kazan
Nhận xét về đồ ăn ở Kazan từ khách du lịch chỉ là tuyệt vời. Truyền thống ẩm thực Tatar là một kho tàng văn hóa dân tộc, vẫn giữ được nét độc đáo cho đến ngày nay. Người Tatars, mặc dù họ tôn xưng đạo Hồi và không ăn thịt lợn, nhưng họ rất thích thịt cừu và thịt ngựa. Có rất nhiều món ăn từ thịt bò và thịt gà. Tất cả các món súp đều được nấu trong nước dùng thịt thịnh soạn. Vị trí trung tâm của ẩm thực Tatar là đồ nướng. Nhiều loại bánh nướng và bánh nướng nhỏ với nhiều nhân khác nhau tự yêu cầu bạn đưa vào miệng, và bây giờ bạn đang dần tăng cân. Sau đó, bạn sẽ được cung cấp trà làm từ lá oregano hoặc một bộ sưu tập các loại thảo mộc địa phương, giúp giảm bớt sự nặng nề trong dạ dày. Và bạn không nhận thấy làm thế nào mà bàn tay lại vươn tới sự quét vôi trắng ...
Làm thế nào để lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn rẻ hơn?
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các mẹo đã được chứng minh về bản thân nhiều lần:
- Chúng tôi khuyên bạn nên cài đặt ứng dụng RumGuru trên điện thoại thông minh của mình, vì vậy bạn có thể chọn bất kỳ không gian sống nào ngay cả khi đến thành phố, rất thuận tiện khi đi công tác hoặc trong kỳ nghỉ không có kế hoạch trong thời gian thực để tìm một căn hộ, khách sạn miễn phí hoặc nhà trọ.
- Chúng tôi khuyên bạn nên đảm bảo về mặt kinh tế cho sức khỏe và cuộc sống của mình khi đi du lịch qua Tripinsurance, dịch vụ này chỉ hoạt động với các công ty bảo hiểm lớn đáng tin cậy, vốn đã truyền cảm hứng cho sự tự tin. Bạn chỉ cần chọn phương án có lợi nhất, nhưng tốt hơn hết là đừng tiết kiệm sức khỏe.
- Các chuyến bay? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Aviasales theo kinh nghiệm.
- Bạn cũng có thể thấy tuyển chọn các ứng dụng du lịch hữu ích của chúng tôi.
