Ăn gì và ở đâu ngon ở Budapest, giá cả thực phẩm và các tổ chức

Ăn gì ngon ở Budapest cho du khách? Xem xét tất cả các cơ sở tốt nhất, nơi bạn có thể ngồi vào buổi tối trong một bầu không khí ấm cúng hoặc ăn nhẹ vào giờ ăn trưa, tìm hiểu giá cả thức ăn trong các cửa hàng và chợ của thành phố.

Hungary gắn liền với vô số những điều khác nhau đáng kinh ngạc. Đặc điểm của chính trị hiện tại và các mối quan hệ không rõ ràng trong quá khứ, xe buýt "Ikarus" và "cách Hungary đặc biệt", Hồ Balaton và một số thứ khác. Nhưng với bất kỳ mục đích gì, kể cả những công việc hữu ích nhất, du khách Nga đến thủ đô Hungary, điều rất quan trọng là họ phải biết câu trả lời cho câu hỏi: ăn ở đâu ngon và rẻ ở Budapest, ăn gì từ ẩm thực truyền thống theo công thức nấu ăn cũ?

Thử gì ở Budapest?

Tuy nhiên, trước khi chọn địa điểm và lựa chọn cụ thể, bạn cần chú ý đến danh sách thực phẩm mong muốn. Sau đó, sẽ dễ dàng hơn trong việc điều hướng địa điểm và cách mua nó. Món ăn số một không thể tranh cãi ở Budapest từ ẩm thực Hungary sẽ là món garu Hungary... Những ai đã bay hoặc đến đất nước này mà chưa thử món chăn cừu như vậy thì có thể coi như chưa rời khỏi Liên bang Nga chút nào. Goulash sẽ khó làm bạn ngạc nhiên với điều gì đó đặc biệt về mặt ẩm thực. Tuy nhiên, đây là hạng mục bắt buộc trong chương trình Làm quen với đồng quê.

Bây giờ hãy xem 14 món ăn khác mà bạn nên thử khi đến thăm thủ đô của Hungary:

• Pörkölt... Bề ngoài nó giống món goulash, nhưng độ đặc sệt hơn, gần giống với súp mà không phải là món hầm.

• Libamay... Một hit thực sự của ẩm thực quốc gia. Nó thậm chí xứng đáng được ghé thăm lần thứ hai, theo những người đã nếm thử món ăn. Đây là biến thể của món gan ngỗng kiểu Hungary. Nó có thể được phục vụ cả lạnh và nóng. Sự lựa chọn giữa chúng chỉ phụ thuộc vào sở thích cá nhân. Hương vị bất chấp mô tả bằng lời. Nhưng đánh giá của khách du lịch về đồ ăn ở Budapest nhấn mạnh rằng chất lượng của libamai phụ thuộc nhiều vào sự chuyên nghiệp của các đầu bếp. Tình hình ở các nhà hàng và quán cà phê khác nhau rất khác nhau. Bạn chắc chắn nên từ chối mua libamai trong lọ - món ăn này kém hơn nhiều so với bản gốc. Cảm nhận được sự khác biệt ngay cả khi phải trả một khoản phí “trên trời” cho sản phẩm.

• Con vịt (dưới mọi hình thức và bất kỳ phần nào). Món ăn này được chế biến tuyệt vời ở hầu hết các cơ sở ở Budapest. Sẽ không có sai lầm và thất vọng khi gọi ức hoặc chân chiên. Các chuyên gia ẩm thực Hungary biết cách chiên thịt vịt đúng cách, làm sao để đạt được lớp vỏ giòn và độ ngon của thịt.

• Người Hungary cũng nấu món gà tuyệt hảo. Một ví dụ về điều này là gà giấy paprikash... Tên cho thấy rằng con chim được nấu với ớt bột. Nó được hầm bằng cách sử dụng nước sốt kem chua đặc làm vỏ. Phục vụ trên bàn được làm bằng chipset (đây là cách gọi bánh bao nhỏ). Công thức này tương đối đơn giản và thậm chí có thể được nhân rộng trong bếp gia đình. Nhưng điều này sẽ chỉ thành công khi bạn làm quen với bản gốc.

• Đừng cho rằng chỉ có các món thịt mới có thể ngon ở Budapest. Sông Danube và Hồ Balaton có thể bổ sung thức ăn cho cá vào ẩm thực quốc gia. Một sự lựa chọn hấp dẫn là halasle... Vì vậy, được gọi là súp cá với sự bổ sung của ớt bột và nước sốt cà chua.

• Món cá thay thế - cá hồi nướng... Có rất nhiều cách nấu, và món nào cũng hợp với những người sành ăn cá sông với xác suất 100%.

• Bánh... Esterhazy và Dobos luôn khiến du khách thích thú khi đến Hungary. Bất kỳ loại bánh kẹo nào cũng đề nghị đặt hàng chúng. Bạn có thể chọn chúng dựa trên đánh giá của những khách hàng trước đó.

• Đồ ăn Hungary ngọt ngào đáng được nhắc đến bánh bao shomloi... Tên này ẩn các miếng bánh quy, nơi kem đánh, sữa trứng và xi-rô được thêm vào. Ngay cả một cảnh tượng lạ lùng cũng không làm những người sành sỏi và sành sỏi sợ hãi. Hương vị tương tự như hương vị của tiramisu truyền thống đã chọn.

• Hạt dẻ xay nhuyễn được sử dụng ở Hungary như một phần bổ sung cho món tráng miệng. Nhưng món ăn này không còn gợi lên những đánh giá rõ ràng như vậy nữa. Có cả những người nghiệp dư và những người không chấp nhận nó bằng mọi cách. Xác suất cao nhất để gặp hạt dẻ nhuyễn là vào nửa sau của mùa thu, khi hạt dẻ chín hoàn toàn.

• Budapest quán cà phê... Chẳng hạn như My Little Melbourne Coffee. Nó có thể pha cà phê tuyệt vời và bầu không khí vô cùng ấm cúng. Ngoài các loại đồ uống thơm khác nhau, họ còn cung cấp bánh sừng bò, nước trái cây, bánh Panini với nhân mặn.

• Nếu bạn có một số tiền chắc chắn, bạn nhất định phải cố gắng Rượu tokay... Nó có thể là nửa ngọt, ngọt, khô - nói chung, phù hợp với mọi sở thích và mức độ ưu tiên có thể. Và ngay cả Tokay ngọt ngào cũng không gây ra, bất chấp nỗi sợ hãi, cảm giác tiêu cực, vị ngọt.

• Palinki... Nói về rượu, chúng ta cũng nên đề cập đến biến thể trái cây Hungary về chủ đề rượu mạnh. Thức uống sẽ "đi" vào lòng những người hâm mộ rượu tequila và rượu rum.

• Bograch... Món súp này chiếm một trong những vị trí hàng đầu trong món ăn Hungary hàng ngày. Giống như goulash, món ăn này được phát minh bởi những người chăn cừu, và sau đó được những người dân còn lại trên đất nước săn đón. Nó được đánh giá cao vì hương vị phong phú bất thường của nó. Công thức bao gồm thịt và nhiều loại rau. Bograch được cung cấp bởi cả các nhà hàng sang trọng và quán cà phê bình dân. Nó được chế biến với thịt bò hoặc với các loại thịt hun khói khác nhau.

• Nó là thích hợp để hoàn thành tổng quan chung về một món hầm rau đặc Vozelek... Các loại rau cho món ăn này được cắt nhỏ nhất có thể và gửi đi hầm. Khi phục vụ, khoai tây nghiền hoặc bột trộn với kem chua được đặt trên bàn. Một số nhà hàng làm dày vozelka bằng chipset. Món ăn truyền thống được kết hợp với trứng (luộc hoặc chiên), hành tươi và xào, thịt hầm.

Ăn gì trên “đường phố”?

• Hãy chuyển sang phần tổng quan về ẩm thực đường phố ở Budapest. Một ví dụ về nó là kyurtskalach... Kiểu nướng này được thực hiện dưới dạng hình trụ và được nướng trên ngọn lửa trần. Quay chậm để đảm bảo hương vị đặc biệt. Món kyurtskalach, được lấy từ ngọn lửa, được rắc hỗn hợp quế, đường bột, dừa, các loại hạt nghiền và vani.

• Một loại bánh ngọt Hungary hấp dẫn khác trên đường phố là turosh tashka... Tên này là phiên bản địa phương của bánh pho mát sữa đông. Điểm đặc biệt của món ăn là hình dạng không điển hình (giống như một chiếc túi được thắt nút). Khi nấu món turosh tashko, nho khô và vỏ chanh được sử dụng, cho phép bạn có được hương thơm thực sự đặc biệt. Không có loại bánh nướng sữa đông nào khác có chất lượng như vậy.

• Gurosh - Sửa đổi shawarma Budapest. Cô đi vào nền ẩm thực quốc gia dưới ảnh hưởng của Thổ Nhĩ Kỳ. Để chế biến guroshes, thịt cổ heo được sử dụng, được tẩm nhiều gia vị.

• Bạn chắc chắn nên thử trên đường phố langos... Bánh men đặc biệt lộng lẫy; chúng được chiên trong một lớp dầu sôi. Langoshi luôn được phủ một lượng đáng kể các tạp chất sắc nhọn.

• Bánh nhân mặn hoặc ngọt (gọi là Tôi sẽ đá). Họ lấy bột nhào rất khác nhau, đôi khi thậm chí là khoai tây, và cho bắp cải, kem chua, pho mát và bánh quy giòn vào bên trong.

• Tiếng Hungary được coi là ngon lạ thường pancakes palachinta.

Giá đồ ăn ở Budapest

• Giá thực phẩm ở chợ và cửa hàng:

Đối với 500 gram bánh mì, 236 forint được trả. Khoản thanh toán cho một lít sữa là 234 forints. Đối với các sản phẩm khác, tình hình như sau: một gói bơ 250, 1 kg mì ống 600, 1 kg xúc xích hoặc các loại xúc xích khác từ 800, 1 kg chuối từ 440, 1 kg hành 225, 1 kg cà rốt 220 , 1 kg khoai tây 230 viên.

1. Gạo (trắng), (1 kg) - 332 Ft,
2. Trứng thường (12) - 523 Ft,
3. Phô mai địa phương (1 kg) - 1800 Ft,
4. Ức gà (1kg) - 1 468 Ft,
5. Thịt bò (1 kg) - 2 668 Ft,
6. Táo (1 kg) - 325 Ft,
7. Cam (1kg) - 376 Ft,
8. Cà chua (1kg) - 544 Ft,
9. Salad (1 đầu) - 271 Ft,
10. Nước (chai 1,5 L) - 117 Ft.

• Giá rượu:

Bất kể khách du lịch đã biết ăn ở đâu ngon ở Budapest, họ không chỉ quan tâm đến giá cả của các loại thực phẩm "rắn", mà còn cả rượu. Phí cho một chai bia là 54 rúp. Rượu Tokay được bán với giá trung bình 2.000 forint.

1. Chai rượu vang (tầm trung) - 1500 Ft,
2. Bia tự làm (chai 0,5 l) - 243 Ft,
3. Bia nhập khẩu (chai 0,33 l) - 355 Ft.

• Giá ở nhà hàng Budapest

1. Bữa ăn tại một nhà hàng bình dân cho hai khách du lịch (bữa trưa) - 1800 HUF Ft,
2. Nhà hàng tầm trung (ba bữa cho hai người) - 10.000 Ft,
3. Burger - 1 500 Ft,
4. Bia tự làm (0,5 l. Nháp) - 494 Ft,
5. Bia nhập khẩu (chai 0,33 lít) - 500 Ft,
6. Cappuccino - 448 Ft,
7. Pepsi (chai 0,33 lít) - 306 Ft,
8. Nước (chai 0,33 lít) - 220 Ft.

Ăn ở đâu ở Budapest ngon và rẻ?

Khi tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi ăn ở đâu ngon ở Budapest, người ta phải tính đến bữa trưa cho một trong những cơ sở rẻ nhất có giá ít nhất 234 rúp. Nếu khách du lịch quyết định ăn tối cùng nhau và với rượu, mức giá trung bình sẽ là 1.500 rúp trong thành phố. Các nhà hàng thức ăn nhanh của các chuỗi quốc tế yêu cầu bạn trả khoảng 300 rúp cho một bộ bánh mì kẹp thịt, cola, khoai tây chiên. Một tách cà phê có giá trung bình từ 70 - 80 rúp, tùy thuộc vào cơ sở sản xuất.

Những nơi bạn nên đến thăm? Trong số các nhà hàng rẻ tiền ở Budapest, đáng chú ý Hungarikum bistro... Học viện nằm cách tòa nhà Quốc hội 5 phút đi bộ và cách Nhà thờ Istvan ở Steindl Imre u 10 phút. 13. Ý tưởng thương hiệu là cung cấp thực phẩm tự làm đích thực từ ẩm thực Hungary. Hungarikum Bistro quảng cáo thực đơn lập sẵn có giá 4.690 HUF. Bữa trưa lập sẵn gồm có bánh mì goulash, chân vịt với khoai tây, bánh táo. Có những gợi ý khác mà bạn cần tự làm quen.

Kiskakukk (địa chỉ Pozsonyi ut 12) đã hoạt động khoảng 100 năm. Tổ chức này được khuyến khích cho những người tìm kiếm bữa trưa và bữa tối yên tĩnh với việc bổ sung rượu vang truyền thống của Hungary. Bạn nên đến đó vào buổi tối. Séc trung bình có trọng số là € 20 (không bao gồm đồ uống).

Từ một quán cà phê với bầu không khí thoải mái, Vakvarju... Chuỗi quán cà phê này coi quán cà phê trên Vigado, 2 là cơ sở tốt nhất. Thực đơn dành cho trẻ em hấp dẫn và cung cấp các món súp, món hai và món tráng miệng hàng ngày phức tạp. Hai món cho bữa trưa có giá 1250, và ba món - 1650 forint.

Quán cà phê "Gerbeau"(Địa chỉ Vorosmarty ter 7-8) cung cấp một loạt các món bánh ngọt. Hóa đơn trung bình 11 euro. Phiên bản hiện tại của menu có thể được tìm thấy trên trang web. Các loại bánh ngọt, cà phê, món tráng miệng, bánh ngọt và kem có thương hiệu đều tốt.

Từ thức ăn nhanh đường phố được phân biệt thị trường trung tâm nhanh nhất tại Vamhaz korut 3. Nơi đây bán pho mát, rượu vang, hải sản và các món ăn thủ công.

Vẫn đáng được quan tâm khu ăn uốngtọa lạc tại Kerepesi 9 trong Arena Plaza. Đối với một set thức ăn với nước và salad, chúng mất 160 - 170 forint.

Làm thế nào để có một kỳ nghỉ giá rẻ ở Hungary?

Các mẹo tự kiểm tra sẽ giúp bạn lập kế hoạch cho kỳ nghỉ độc lập với ngân sách:

• Chúng tôi khuyên bạn nên cài đặt ứng dụng RumGuru trên điện thoại thông minh của mình, để bạn có thể tìm thấy bất kỳ không gian sống nào ngay cả khi đến thành phố, rất thuận tiện để tìm không gian sống tự do trong chuyến công tác hoặc trong kỳ nghỉ không có kế hoạch trong thời gian thực.
• Bảo hiểm ba lần sẽ giúp bạn bảo hiểm sức khỏe và tính mạng của mình khi đi du lịch, dịch vụ này chỉ hoạt động với các công ty bảo hiểm lớn đáng tin cậy, vốn đã truyền cảm hứng cho sự tự tin. Bạn chỉ cần chọn phương án có lợi nhất, nhưng tốt hơn hết là đừng tiết kiệm sức khỏe.
• Các chuyến bay? Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Aviasales theo kinh nghiệm.
• Bạn cũng có thể thấy tuyển tập các ứng dụng du lịch hữu ích của chúng tôi.