Làm thế nào và ăn ở đâu ở Vienna nếu bạn muốn thử một số đặc sản địa phương nhưng tiết kiệm một số tiền? Chúng tôi cho bạn biết làm thế nào để ăn ngon và không tốn kém và cung cấp giá cả hiện tại, mẹo và địa chỉ của các nhà hàng bình dân.
Giá thực phẩm ở Vienna cao ngang ngửa với các thủ đô khác của châu Âu. Nhưng đến thủ đô nước Áo mà không thử các món ăn địa phương nổi tiếng thì không thể nào. Chúng tôi hy vọng những lời khuyên của chúng tôi sẽ giúp bạn khi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình.
Những gì để thử ở Vienna
Ẩm thực Áo rất đa dạng và bổ dưỡng, và nhiều món có lịch sử hàng thế kỷ. Những người yêu thích thịt, đồ ngọt và người ăn chay sẽ tìm thấy những món ăn ngon ở Vienna. Những món ăn và đồ uống nào đáng thử ở Vienna?
Thịnh soạn và ngon miệng xúc xích nướng và xúc xích - chúng có thể được nếm cả trong nhà hàng và như món ăn đường phố.
Schnitzel (Wiener Schnitzel) là món thịt nổi tiếng nhất của Áo. Thịt bê được đập thành lớp mỏng và rắc vụn bánh mì, sau đó ăn kèm với xà lách và chanh. Bạn có thể ăn schnitzels ngon tại Die Metzgerei (Linzerstrasse 179), Sixta Restaurant (Schoenbrunner Strasse 21) và ef16 Restaurant Weinbar (Fleischmarkt 16).
Gà viên (Backhendl) - món ăn có 300 năm lịch sử. Vốn dĩ nó là món ăn của giới quý tộc nhưng hiện nay nó đã trở nên khá phổ biến. Đây là một bữa ăn khá giàu calo: thịt gà được xát muối, chanh và tiêu, tẩm bột mì, trứng và vụn bánh mì rồi chiên bơ.
Tafelspitz (Tafelspitz) - thịt bò luộc với nước dùng và rau, món đầu tiên và thứ hai "trong một"; Thịt được đun trên lửa nhỏ trong vài giờ. Tafelspitz ăn kèm với khoai tây, nước sốt hành lá, cải ngựa và rau là một món ăn rất hài lòng.
Kaiserschmarrn (Kaiserschmarrn) - "Trứng tráng của Kaiser" với đường, bột mì, sữa, trứng, quế và nho khô. Theo truyền thuyết, món ăn này được hoàng đế Áo Franz Joseph I yêu thích.
Apple strudel, nhưng có những lựa chọn khác - ví dụ: xúc xích hoặc khoai tây.
Bánh "Sacher" (Sachertorte) - Bánh bông lan sô cô la nổi tiếng của Áo với nhân mứt mơ trong men sô cô la. Phiên bản gốc chỉ có thể được thưởng thức tại khách sạn Sacher gần Nhà hát Opera Quốc gia Vienna, công thức chế biến được giữ bí mật. Món tráng miệng này được tạo ra bởi thợ làm bánh kẹo Franz Sacher vào thế kỷ 19.
Viennese nổi tiếng bánh quế "Mannerschnitten" (Manner-Schnitten) trong giấy bạc màu hồng với hình ảnh Nhà thờ St. Stephen.
Kẹo "Mozart" (Mozartkugeln) nhồi bánh hạnh nhân.
Bánh bao Salzburg (Salzburger Nockerln) - một món tráng miệng được làm từ trứng, bột mì và đường, một loại súp vani được nướng trong lò. Món ăn được tạo ra vào thế kỷ 17.
Rượu... Ở đây có khoảng 350 loại bia, các thương hiệu nổi tiếng nhất là Gösser, Ottakringer, Eggenberg và Stiegl. Ngoài đồ uống có bọt, hãy thử rượu Sturm chưa ủ hoặc rượu ngâm.
Cà phê viên và đặc biệt là melange, một loại đồ uống làm từ cà phê espresso với sữa đánh và kem đánh bông.
Tìm kiếm những chuyến du ngoạn thú vị trên các trang web Sputnik và Tripster. Cá nhân và nhóm, không có đám đông khách du lịch và bằng tiếng Nga.
Giá đồ ăn tại nhà hàng và quán cà phê ở Vienna
Ở Vienna, giá thực phẩm hầu hết đều cao, nhưng nếu muốn, bạn có thể ăn khá rẻ và ngon. Trung bình, một bữa trưa rẻ tiền cho hai người có giá 19 € và bữa tối tại một nhà hàng tầm trung cho hai người với rượu có giá 43 €.
Các phần ăn trong nhà hàng theo truyền thống rất lớn, vì vậy bạn sẽ không bị đói. Thực đơn cũng có các món chay. Nếu bạn bắt gặp một cái tên lạ và không biết tiếng Đức, hãy yêu cầu thực đơn tiếng Anh hoặc hỏi người phục vụ những thành phần trong món ăn.
Chúng tôi đưa ra giá trị gần đúng giá trong nhà hàng và quán cà phê Viên:
- Schnitzel Viennese với salad khoai tây - 15 €;
- thịt bò Viennese luộc - 16 €;
- bắp cải hầm với thịt và khoai tây - 11 €;
- thịt bò với khoai tây và mùi tây - 11 €;
- thịt bò nướng - 22 €;
- hải sản nướng - 20-40 € mỗi khẩu phần;
- cá nướng với khoai tây - 11-13 €;
- bia địa phương (0,5 l) - 3,8 €;
- bia nhập khẩu (0,33 l) - 4 €;
- một chai rượu - 4-9 €, một phần - từ 2,5 €;
- cappuccino - 3,1 €;
- Coca-Cola (0,33 l) - 2,4 €;
- nước (0,33 l) - 1,7 €;
- bánh sừng bò - 1 €;
- bánh ngọt - 3 €.
Để so sánh, chúng tôi đưa ra giá trong nhà hàng du lịch và ở những nơi rẻ tiền hơn.
Trong nhà hàng ở trung tâm:
- schnitzel - 15-25 €;
- Tafelspitz - 20 €;
- goulash - 15 €;
- salad - 4,7-7,5 €.
TRONG nhà hàng rẻ tiền cách xa các điểm du lịch:
- schnitzel - 7,5 €;
- goulash - 7 €;
- món thịt - 11 €;
- salad - 7-8 €;
- món tráng miệng - 3-5 €.
Trong một quán cà phê bình dân với thực đơn tự chọn, bữa trưa có giá 7 €, một lát bánh pizza - 3 €, một ly rượu - từ 2 €. Giá một chiếc Big Mac với khoai tây và Coca-Cola tại McDonald's là 7 €.
Uống cà phê trong một quán cà phê Vienna có giá từ 3 €, ăn một chiếc bánh sừng bò hoặc các món tráng miệng khác - từ 2 €. Trong quán cà phê "Sacher", nơi bánh được chế biến theo một công thức nguyên bản, giá mỗi lát là khoảng 8,3 €, và cả một chiếc bánh có giá từ 24 đến 34 €.
Làm thế nào để ăn ngon và không tốn kém
Bạn càng cách xa các điểm du lịch, bạn càng có nhiều cơ hội tiết kiệm tiền ăn hơn. Một số nhà hàng cung cấp các bữa ăn định sẵn vào những thời điểm nhất định, đây là một lựa chọn tốt để tiết kiệm tiền.
Nếu ngân sách của bạn vẫn còn hạn chế, thức ăn đường phố như xúc xích hoặc thịt nướng là một lựa chọn tốt.
Thức ăn đường phố giá bao nhiêu ở Vienna:
- xúc xích Vienna nướng - 10-15 €;
- bánh ngọt - 3 €;
- bánh pizza - 2-3 €;
- hộp mì với rau, thịt và nước sốt hoặc cơm với rau và thịt gà - 4-5 €;
- kem - 2-3 €;
- thịt nướng, xúc xích, hamburger - 3-4 €;
- Bánh cuộn Nhật Bản (6 chiếc) - 3 €;
- đồ uống (0,5 l) - 2 €.
Nhưng bạn cũng không nên mang theo đồ ăn nhanh: lựa chọn tốt nhất là luân phiên các nhà hàng và quán cà phê và đồ ăn từ các ki-ốt, vì vậy bạn sẽ đánh giá cao ẩm thực Áo từ các góc độ khác nhau. Nếu bạn đang đi du lịch với trẻ em, thức ăn đường phố có thể không dành cho bạn.
Trong trường hợp này, một lựa chọn tốt để tiết kiệm tiền là mua hàng tạp hóa ở các cửa hàng và tự nấu đồ ăn.
Giá thực phẩm trong các siêu thị ở Vienna:
- sữa (1 l) - 1 €;
- một ổ bánh mì trắng tươi (500 g) - 1,7 €;
- trứng (12 chiếc) - 3 €;
- pho mát địa phương (1 kg) - 11 €;
- ức gà (1 kg) - 10 €;
- táo (1 kg) - 2,3 €;
- chuối (1 kg) - 1,8 €;
- cam (1 kg) - 2,2 €;
- cà chua (1 kg) - 2,2 €;
- khoai tây (1 kg) - 1,5 €;
- salad (1 miếng) - 1,2 €;
- nước (1,5 l) - 0,6 €;
- một chai rượu tầm trung - 6 €;
- bia địa phương (0,5 l) - 1 €;
- bia nhập khẩu (0,33 l) - 1,6 €;
- một gói thuốc lá Marlboro - 5 €.
Ăn ở đâu ngon và rẻ ở Vienna
Chúng tôi tìm thấy một số cơ sở được đánh giá tốt cung cấp nhiều món ăn châu Âu với giá cả phải chăng.
1. Die metzgerei tại Linzerstrasse 179
Hóa đơn trung bình là 6-33,2 €.
Nhà hàng phục vụ ẩm thực Áo và Trung Âu. Thực phẩm thích hợp cho trẻ em, người ăn chay và những người không tiêu thụ gluten.
Quán mở cửa từ thứ 3 đến thứ 7, từ 11 giờ đến 23 giờ.
2. Nhà hàng Lebenbauer tại Teinfaltstrasse 3
Hóa đơn trung bình là € 10,2-25,6.
Tại đây bạn sẽ được thưởng thức các món ăn địa phương hoặc một nền ẩm thực kết hợp các yếu tố truyền thống ẩm thực của các quốc gia khác nhau. Có đồ ăn chay và đồ ăn không chứa gluten. Thích hợp cho gia đình có trẻ em hoặc những buổi gặp gỡ lãng mạn, nhà hàng mở cửa vào các ngày trong tuần từ 11:00 đến 15:00 và từ 17:30 đến 22:30.
3. Nhà hàng Cafe Leto tại Schwertgasse 3
Hóa đơn trung bình là 5,9-26,4 €.
Trong quán cà phê này, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn Châu Âu và Địa Trung Hải như các món ăn Hy Lạp. Món ăn thích hợp cho người ăn chay, có quán rượu và quán bar.
Giờ mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, 11:30 sáng đến 11:00 tối.
4. Nhà hàng Sixta tại Schoenbrunner Strasse 21
Nhà hàng phục vụ các món ăn địa phương và Trung Âu. Món ăn thích hợp cho trẻ em và người ăn chay. Học viện mở cửa từ 18:00 đến nửa đêm tất cả các ngày trừ Thứ Hai.
5. Vinothek W-Einkehr tại Laurenzerberg 1
Hóa đơn trung bình là 3,4-17,9 €.
Hãy thử các món ăn Áo và đồ uống địa phương tại đây. Quán mở cửa từ 15h đến 22h từ thứ 3 đến thứ 7.
Nếu bạn chọn các cơ sở bình dân hoặc ăn uống tại các quầy hàng đường phố, thì trung bình bạn sẽ chi từ 10 € mỗi ngày cho thức ăn và nước uống ở Vienna. Các bữa ăn tầm trung sẽ có giá 25 € mỗi ngày.
